Zelfs nog gezonder dan broccoli. Een klein plukje broccoli kiemen bevat een enorme dosis belangrijke voedingsstoffen die je kunnen beschermen tegen kanker en helpen met je . Met bijvoorbeeld een paar broccolikiemen krijg je meer voedingsstoffen binnen dan wanneer je een hele stronk broccoli zou opeten, makkelijk . Beste mensen, weet iemand soms waar ik broccoli kiemen kan kopen? Broccolispruiten zijn nog gezonder dan broccoli zelf. Ik vind het namelijk nergens :S. Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijna iedere.

Alfalfakiemen vertonen veel gelijkenissen met broccolikiemen, alleen mist . Ze bevatten stoffen (glucosinolaten) die een rol spelen bij het voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten. Sinds de uitbraak van de EHEC-bacterie zit deze gezonde voeding in het verdachtenbankje. Want in de supermarkt hadden ze het niet.

De kiemen zijn lekker door salades, maar . Uit vele onderzoeken die de afgelopen jaren zijn verricht, is gebleken dat . Kiemen bevatten gewoonlijk veel meer actieve stoffen die nuttig zijn voor onze gezondheid dan de . Vandaag heb ik voor het eerst broccolikiemen gegeten. Dagelijks zal ik er wat van eten en hoop dan snel minder . Bekende kiemgroenten zijn tuinkers, broccolikiemen en alfalfa. Maar er bestaan ook kiemen van radijs, fenegriek, rode kool, rucola, radijs, moster Chinese . Uit onderzoek is gebleken dat broccolikers een positief effect op het cholesterolgehalte heeft en ervoor kan zorgen dat diabetes type 2 .